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Les cépages : Marsanne
chevreuil aux baies de goji
ou juste pour lui tout simplement
Accords : en apéritif
Gin produit en collaboration la brasserie S'Humpaloch de Lauterbach
Schlossreben AOC Alsace (Muller Koeberle) 2021 Côte de nuit Les cépages : MarsanneLe Domaine : Domaine viticole situ Saint Hippolyte et conduit par la quatrime gnration de la famille Muller Koeberl, ce sont 17 hectares de vignes qui sont travaills selon les principes de la biodynamie. David Koeberl ont pouss le bouchon encore plus loin pour produire des vins natures qui surprennent les papilles lors de la dgustation. Le Vin: Un vin orange en macration courte, vin floral et pic. Terroir granitique. Les cpages : Gewurztraminer et
