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TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication Vinifica in botti di rovere

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Description

Vinifica in botti di rovere e matura sui lieviti in bottiglia per almeno 8 anni

I vigneti crescono sui pendii dei monti del Leitha

Il Bovale Sardo regala al vino un’elegante tannicità

Biondelli Brut NV

persistentemente fruttata

TREVENEZIE IGT " Piccola Nera " 2021 | Nicolini dup-review-publication Vinifica in botti di rovereVariet Piccola Nera in purezza Ubicazione dei vigneti Fontanella, Muggia (TS) Esposizione Est ovest Altitudine s. l. m. 180 m. Tipologa terreno Argilla Sistema di allevamento Archetto Et media dei vigneti 20 24 anni Vendemmia Manuale, in cassetta; prima decade di ottobre. Vinificazione Diraspatura, fermentazione naturale sulle bucce per 48 ore in tini aperti con 4 follature giornaliere, senza lieviti aggiunti. Pressatura Tradizionale con torchio

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