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ottenuto con il metodo Charmat della rifermentazione in autoclavi
con profumi eterei
chiamata la "Fosse à Bull"
Pur essendo tipico
dai tannini setosi e dai ritorni minerali
Nebbiolo d'Alba "Vigneto Valmaggiore" DOC 2018 - Marengo ottenuto con il metodo CharmatAltro protagonista indiscusso in casa Marengo il Nebbiolo dAlba Valmaggiore, che pur essendo un rosso di facile approccio e sempre pronto per essere stappato durante le pi informali convivialit, riesce a toccare livelli qualitativi di assoluta eccellenza. Proveniente da un ripido vigneto situato per lappunto nella sottozona di Valmaggiore, viene lasciato maturare per oltre un anno in barrique di rovere. Elegante tanto nei profumi quanto al sorso, un
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