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Colissimo et Mondial relay
tandis que le reste des raisins continue d'être envoyé à la coopérative locale avec laquelle son père travaille depuis des années
Le pressurage est lent et vertical en grappes entières
Le pineau d'aunis de Brendan Tracey se boit comme un nectar
à la puissance aromatique et au caractère affirmés
Fons Singularis 2022, Gaël Petit Nature et progrès Colissimo et Mondial relayFons Singularis 2022, Gal Petit, Tavel, Rhne Fons singularis est une vin issu du mlange dune barrique en presse directe de raisins sur sols calcaires dun assemblage de grenache gris et noir, le carignan, la syrah, et lAubun. Lassemblage de raisins blanc et noirs lui confre des saveurs lgres et fruites, ainsi que structure et caractre pour les raisins rouges. Le nez est saisissant avec des armes de fruits rouges crass, sirupeux, fleurs sches dune
