Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:2 kilo De T-bone combineert twee stukken

De T-bone combineert twee stukken vlees: de malse ossenhaas en de smaakvolle entrecote

De royale vetdooradering zorgt voor malsheid en sappigheid

Door het dry aging-proces van minimaal 21 dagen wordt het vlees extra mals en krijgt het een diepe

Dankzij de gelijkmatige vetdooradering blijft het vlees heerlijk sappig tijdens de bereiding en levert het een rijke umami-ervaring

volle smaak en sappige structuur

Dry aged Entrecote grasgevoerd (dubbeldoel rund) Gewicht:2 kilo De T-bone combineert twee stukkenDe Dry Aged Entrecote van ZAGT Amsterdam is een smaakvol en mals stuk rundvlees, gesneden uit de rib van dubbeldoel runderen die grasgevoerd zijn. Dit premium vlees staat bekend om zijn rijke smaak en perfecte marmering. Het dry aging proces van minimaal 21 dagen zorgt voor een intensere smaak en een extra malse textuur. Deze entrecote is ideaal voor een heerlijke barbecue of een mooi diner. Wil jij dry aged entrecote bestellen van absolute