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Il résulte d’un assemblage de plusieurs cépages catalans traditionnels qui diffèrent selon la robe : par exemple xarel·lo
Munjebel CS Rouge 2015
de fines bulles qui laissent fondre en bouche des notes de levain
Servez-le avec des fruits de mer et des poissons au barbecue… Quant au rosé
et u ne légère perlance qui laisse place à une belle longueur
Le Pressoir de Saint Pierre Blanc 2011 Cuvée Spéciale Il résulte d’un assemblage deLe Pressoir de Saint Pierre Blanc 2011, La Grapperie Un pur chenin blanc qui commence avoir de la bouteille, issu de vignes plantes en 1935 sur des sols dargiles silex. Malgr un levage de vingt quatre mois en ft, il affiche un faible degr dalcool et garde une trs belle minralit. En bouche, des notes de fruits blancs et une texture voluptueuse qui enveloppera merveille poissons fums, Viandes Blanches et champignons. Vin naturel sans sulfites ajouts.
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