Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 48 mesi BIO come un Marsala Superiore Riserva

come un Marsala Superiore Riserva

pensato per chi cerca qualità e unicità

Nel nostro laboratorio questo Parmigiano viene trasformato in piccole perle da 50 grammi

vi consigliamo di assaggiarlo in scaglie con qualche goccia di Aceto Balsamico di Modena e Reggio Emilia Dop

riflettendo la profonda evoluzione del formaggio

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food CUORE stagionatura 48 mesi BIO come un Marsala Superiore RiservaIl Cuore di Parmigiano Reggiano Biologico la parte pi pregiata della forma, dove gusto ed equilibrio si esprimono al massimo livello. Prodotto esclusivamente con latte biologico di Vacca Bianca Modenese, razza autoctona tutelata dal Presidio Slow Food, si distingue per una pasta fine e friabile, ricca di aromi e con una straordinaria eleganza al palato. La stagionatura 48 mesi regala aromi profondi e persistenti, con note di frutta secca tostata e