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La sua tradizione è molto antica e grazie al piacevole aroma di mare riporta indietro molti amanti del caviale ai giorni passati del loro primo assaggio
tonalità e dimensione utilizzati dal nostro “Caviar Master” può essere definita Cru Special Reserve
è sufficiente lasciarlo stemperare in acqua calda per circa un’ora per poi versarlo a fine cottura nella pietanza
La confezione ACCIUGHE DEL CANTABRICO 115g contiene:3 confezioni di acciughe del Cantabrico da 115g
Adatto come inizio di una verticale di differenti selezioni di caviale
Amur Kaluga Caviale La sua tradizione è moltoE' una qualit molto apprezzata dagli chef, uova grandi e consistenti, ben definite, colore marrone ocra. Gusto dalle note delicate. LAmur Kaluga proviene da uova di una specie ibrida di storione, ottenuta da femmina Huso Dauricus e maschio Acipenser Schrenkii, lo storione che popola da sempre le acque del fiume Amur, al confine tra Cina e Russia. Le uova raggiungono le dimensioni di 3,3 mm. Specie: Acipenser schrenckii x Huso dauricusColore: Matrice
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