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celebre per aver venduto il Barolo in bottiglia tra i primi
prodotto con uve Nebbiolo e con una gradazione alcolica del 14%
situata nella zona nord di Montalcino
arrosti di carne
Prodotto con un blend di uve Cabernet Sauvignon
Barolo Paiagallo Canonica 2020 celebre per aver venduto ilIl Barolo Paiagallo 2020 di Giovanni Canonica un'espressione di rara autenticit. Canonica un piccolo produttore di Barolo che segue metodi tradizionali e una filosofia non interventista. Il vino, prodotto con uve Nebbiolo e con una gradazione alcolica del 14%, ha un affinamento di 30 mesi in grandi botti di rovere. Al naso si presenta con un bouquet austero ma affascinante, con note di frutti rossi, terra bagnata e un tocco balsamico. Al palato
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