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L’expression volcanique et minérale du pinot noir
haute buvabilité
Tous les raisins sont bio et vendangés à la main avant d’être pressés ou macérés pour l’élaboration des vins
contrebalancées par une acidité bien présente
Carignan et Gamay en presse directe avec 3 semaines macération pelliculaire
Vin de Lies Blanc 2018 Castille et Léon L’expression volcanique et minérale duVin de Lies Blanc 2018, Jean Yves Peron Prs du lac dAnnecy, Jean Yves Pron associe avec talent une viticulture engage et une vinification de ngoce toutes deux sous le signe du nature. Ses rouges de mondeuse sont magnifiques, ses blancs de cpages locaux anciens jacqure, altesse, bergeron, persan ne le sont pas moins. Il rside Chevaline, mais son vignoble actuel, trois hectares en biodynamie depuis lorigine, se divise entre Conflans, prs dAlbertville,
US$ 12.90
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