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Manche : en résine élégante
Matériau de la lame : lame avec un noyau central en acier VG10 et 67 couches d’acier Damas
Polyvalence absolue : des grandes découpes aux travaux précis
Précision chirurgicale : idéal pour éplucher
ces trois couteaux offrent une solution complète
Couteau Japonais Gyuto | Katagami Manche : en résine éléganteCouteau Gyuto Chef Polyvalence et Prcision Le Gyuto, aussi appel couteau de chef, est lun des couteaux les plus indispensables en cuisine. Conu pour tre un outil polyvalent, il permet de trancher, mincer, hacher et ciseler avec une grande aisance. Sa lame longue et lgrement incurve facilite le mouvement de balancier, offrant un confort dutilisation aussi bien pour les dcoupes rapides que pour les prparations plus prcises. Que ce soit pour la viande,
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