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un carpaccio de Saint-Jacques
avec une belle structure tannique
La texture est fluide
des poissons grillés ou des plats légers comme un poulet rôti
Un Rasteau intense et structuré
Bret Brothers - Pouilly-Fuissé En Carementrant 2023 Corse un carpaccio de Saint-JacquesBret Brothers est un Domaine familiale fonde en 1980 par Jean Pierre et Thierry Bret Saint Amour, dans le Beaujolais. ils privilgie une approche biodynamique et durable, respectueuse du terroir et des traditions viticoles. Grce leur engagement et leur savoir faire, les frres Bret produisent des vins avec finesse. Reconnue pour ses crus du Beaujolais, notamment Morgon et Brouilly, la maison sattache sublimer chaque millsime en alliant mthodes
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