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Les lames sont de très haute qualité
Températures : Positives
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
pour une présentation soignée des aliments froids
Température Ambiante : +32 °C / 50% d'humidité
Lévitateur manuel pour 8 plaques L 834.1B-MA Mélangeurs à viande Les lames sont de trèsLtuve de fermentation est conue pour offrir des conditions optimales de leve des ptes dans les environnements professionnels. Sa structure et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent hygine et durabilit, tandis que son clairage intrieur halogne assure une visibilit parfaite. Dote dun moteur avec inversion automatique et dune injection directe de vapeur avec rglage lectronique, cette tuve assure une matrise prcise du taux dhumidit. Son
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