Malvasia dei colli piacentini - Madame dorè vigna vecchia bianchi mentre le altre varietà fermentano

mentre le altre varietà fermentano in serbatoi di acciaio inox

Servire a 9-10°C per apprezzare la freschezza e la complessità aromatica del vino

5% Grenache Noir

ciliegia e leggere sfumature speziate

Ideale con formaggi freschi e piatti principali a base di carne

Malvasia dei colli piacentini - Madame dorè vigna vecchia bianchi mentre le altre varietà fermentanoMadama Dor Malvasia di Candia Aromatica Variet: 100% Malvasia di Candia Aromatica. Zona di Produzione: Colline piacentine, nelle province di Piacenza (principalmente) e Parma. Le uve provengono da un vigneto storico del 1957, con oltre 60 anni di et, che limita naturalmente la produzione ma esalta la qualit e la concentrazione. Vinificazione: La vendemmia manuale, coinvolgendo tutta la famiglia, e si svolge allinizio di settembre. Dopo la raccolta,