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La rivoluzione nell'affilatura
Questa pietra sedimentaria a grana finissima è il segreto per una lucidatura finale impeccabile
è importante utilizzare tutta la superficie diamantata
conosciuta fin dai tempi degli antichi romani
Coltello da chef da 8 pollici
Gyuto professionale in acciaio SanMai sanami La rivoluzione nell'affilaturaGyuto artigianale in acciaio SanMai inossidabile Frutto della collaborazione di Kitsune Knives e i migliori fabbri di Seki, un meraviglioso coltello giapponese. L'acciaio utilizzato un acciaio San Mai, che lo rende inossidabile ma molto resistente e affilato. La coppia di acciai AUS8 e SUS410. Questo coltello universale, perfetto per compiere tutti i compiti in cucina. Grazie alla sua altissima qualit pu benissimo sostituire tutto il set.
