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Il Barolo "Bricco delle Viole" di Mario Marengo è un'interpretazione artistica e al contempo profondamente territoriale di questo noto cru di Barolo
con tecniche biologiche e biodinamiche
Il sorso è pieno e secco
con un tannino nobile che poggia su fondamenta di agile freschezza
azienda vinicola
Nebbiolo Langhe Doc 2023 | Trediberri dup-review-publication Il Barolo "Bricco delle Viole"Il Nebbiolo considerato uno dei vitigni autoctoni italiani di maggior pregio per vini di altissima qualit. Il termine nebbiolo pare derivare da "nebbia", non chiaro se per definire l'aspetto dell'acino, (annebbiato) da abbondante pruina, o se dovuto alla maturazione molto tardiva delle uve, che porta spesso a vendemmiare nel periodo delle nebbie autunnali. Il Nebbiolo ha le sue prime citazioni storiche alla fine del 1200, coltivato in particolar
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