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e con formaggi stagionati o erborinati
Expovina: Medaglia d'oro 2022
con un potenziale di invecchiamento straordinario
Carne alla griglia
provatelo con un piatto di ostriche fresche o un barbecue di maiale affumicato
Olio d'oliva Extra Vergine Calabria 75 CL BF24W1 e con formaggi stagionati oVariet: Carolea 100%. Periodo di raccolta: Prima decade di Ottobre. Molitura: Impianto a ciclo continuo con estrazione a freddo entro poche ore dalla raccolta. Conservazione: In vasche di acciaio inox sotto azoto. Acidit: Max 0,5%. Note: Il colore verde con riflessi giallo lime. Al naso si presenta medio fruttatto con sensazioni piacevoli che ricordano il carciofo, foglia di pomodoro, mandorla e note dolci di mela. Al palato molto delicato ma deciso,
US$ 12.00
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