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I prodotti Chef's Choice di David Geisser invitano a sperimentare nuove creazioni culinarie in cucina e al bar
Petit Verdot 7% (blend variabile ogni anno)
Bouquet con aromi di frutti di bosco e di spezie
perfetto per essere gustato sia giovane che dopo qualche anno di affinamento
Affinamento: circa 16–18 mesi in botti di rovere francese
Belvedere del Castello Luigi Ticino DOC Merlot 75 CL Alicante I prodotti Chef's Choice diI vigneti sono situati in posizione collinare a Besazio, nel Mendrisiotto, allinterno di un anfiteatro naturale esposto a sud est. I suoli sono prevalentemente calcarei, tufacei e leggermente sabbiosi, ideali per la coltivazione del Merlot ticinese. Uve: Merlot Colore: rosso rubino intenso con riflessi violacei e granati Profumo: bouquet complesso ed elegante con note di mora, ribes nero, ciliegia, prugna, spezie dolci, leggere note balsamiche e di
