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Un invito a gioire del più esplosivo rosé fruttato e speziato
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buono da bere subito e ottimo da invecchiare
Segue la sboccatura delle bottiglie che vengono ricolmate con medesimo vino spumante
con l’arrivo del caldo che favorisce il risveglio dei lieviti che trasformano in alcol gli ultimi residui zuccherini
NICOLA GATTA - BLANC de BLANCS Nature 50 Lune italia Un invito a gioire delVariet: Chardonnay 100% Affinamento sui lieviti 50 mesi Vendemmia Principalmente 2015 con delle aggiunte di vini riserva delle annate 2014, 2013 e 2012 conservati in vasche di cemento. Vinificazione Bianca con spremitura soffice delle uve e fermentazione spontanea con lieviti indigeni, Anidride solforosa naturale 35 mg l, Gusto Nature 0 g l Formato: 0,75L
