Barbagia Rosato IGT 2022 | Cantina VikeVike dup-review-publication schietti in una cantina scavata

schietti in una cantina scavata interamente sulla roccia a meno 20 metri per avere un contatto diretto e schietto

ma anche spezie ed erbe aromatiche

I vigneti utilizzati sono solo quelli più vecchi

mesi o addirittura anni

brezza marina e snellezza uniti molto delicatamente ai sentori varietali

Barbagia Rosato IGT 2022 | Cantina VikeVike dup-review-publication schietti in una cantina scavataIl Barbagia Rosato IGT di VikeVike, per quanto si ispiri al rosato tipico di Mamoiada, si discosta un po' dalla tradizione; un vino maturato esclusivamente in acciaio, secchissimo, di vibrante acidit e scorrevolissimo alla beva.