Perles Craquantes Caramelia chocolat a patisser Technique 2 : Étalez de

Technique 2 : Étalez de la pâte à sucre et placez le pochoir dessus

Transformez vos créations pâtissières et artisanales avec le moule en silicone de Katy Sue - Back Veiner & Embosser

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Volume total : 1500 ml

Découpe sur pièce froide

Perles Craquantes Caramelia chocolat a patisser Technique 2 : Étalez deValrhona Perles Craquantes Dcor et Texture Perles Craquantes Caramelia Perles Craquantes enrobes Caramelia 36%. Texture explosive caramel sal. Perles Craquantes Caramelia 3kg Valrhona. Petites perles de crales souffles enrobes du chocolat au lait Caramelia 36% (caramel sal). Texture craquante explosive en bouche, profil caramel doux et lact. Format pro 3kg pour ateliers, idales en insert croustillant d'entremets, dcor de desserts, topping de mousses