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Versez du chocolat tempéré dans les cavités
Le matériel pro fait toute la différence
confiseries et orangettes
Modèle : PX051 Charlotte
Tain-l'Hermitage) Gamme Gianduja & pâtes de noisettes Teneur cacao 34% Noisettes Piémont (Italie) Format 3 x 1 kg Conservation 15-18°C
Sucre Inverti Liquide 7kg recette-wedding-cake Versez du chocolat tempéré dansSosa Ingredients Sucres techniques Sucre Inverti Sosa Format Professionnel 7 kg Sirop de sucre inverti liquide origine France pour glacerie, ganaches, viennoiseries et confiserie professionnelle Le Sucre Inverti Sosa 7 kg est un sirop de sucre inverti liquide d'origine franaise, ingrdient technique incontournable pour les professionnels de la glacerie, chocolaterie, ptisserie et viennoiserie. Obtenu par hydrolyse du saccharose en fructose et glucose,
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