Beau Marais - Le Lapin Malvasia Nera di Lecce Door 6 keer per dag

Door 6 keer per dag over te pompen

wordt de most 12-15 dagen gemacereerd met contact met de schil

Het is traditioneel samengesteld uit een mix van aromatische kruiden en in het geval van deze amaro

Na het voltooien van de malolactische gisting

Deze intense granaatrode wijn heeft toetsen van citrus in de neus en je merkt hier ook weer de cacao kruidigheid en het florale karakter

Beau Marais - Le Lapin Malvasia Nera di Lecce Door 6 keer per dagOver deze wijn Technische info Het wijnhuis Wijndomein Beau Marais Regio Beverlo Druivenras Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris Jaar 2022 Alcohol % 12,5% Inhoud 75cl Assemblage van hoofdzakelijk Chardonnay en Pinot Blanc met aanvulling van kleinere percentages Pinot Gris & Zweigelt. Elevage en vieux barriques gedurende 7 maanden. De power van de Chardonnay en het smeuge van de Pinot Blanc met verfrissing van het geheel door de Zweigelt en het