Pas Noir 2019 Inhoud 70 cl Licht & intens van kleur

Licht & intens van kleur

Nose: Baked apples with soft spices of sandelwood and lemon thyme

Neus van rijpe perzik

The Neptune decanter is made of high-quality lead-free crystal

'Naissance d'un Grand Blanc' wordt gemaakt van één specifiek perceel Grenache Blanc aan de voet van de Montagne Noire op een bodem van leisteen

Pas Noir 2019 Inhoud 70 cl Licht & intens van kleurWijnbeschrijving 100% Pinot Noir Blanc de Noirs. Elevage en vieux barriques gedurende 3 maanden . Vergisting in inox onder een computergestuurde koeling om een zeer langzame en koele vergisting te krijgen waardoor een maximum aan fruit in de wijn bewaard blijft. Nadien gedurende 3 maanden opvoeding op oude barriques. Atypisch kan je deze noemen want je komt hem niet veel tegen als stille witte wijn! Maar daar houden wij wel van Witte wijn van blauwe