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Gli animali selezionati sono femmine macellate a meno di 30 mesi
Ingredienti (Per 4-6 persone):
PICANHA BLACK ANGUS U
COSTATA VACA PORTUGUESA DRYAGED
The Butcher seleziona un suino tutto italiano: il Suino Pesante delle regioni della Pianura Padana
Fiorentina Baldracca Italia Peso:1,000 kg Gli animali selezionati sono femmineFIORENTINA BALDRACCA. Bovino femmina et 60 90 mesi. La razza spesso un incrocio e vive un finissaggio in uno spazio temporale che varia dai 6 ai 9 mesi, in cui produce latte. E' una vacca ITALIANA a doppia attitudine, LATTE e CARNE (Dual Breeding). E' certificato che questa tipologia di animali hanno una carne pi salubre rispetto ad animali da carne. Vacca 4I, nata in ITALIA, cresciuta in ITALIA, amante dell'ITALIA, e amica dell'ITALIA. La t bone e la
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