Op de wijngaarden groeien Nebbiolo
Gedurende de eerste twee jaar wisselde hij zijn tijd af tussen het zorgen voor zijn stokken in Franken en zijn werk op op verschillende wijngaarden in Burgenland
100% Serine waarbij de oudste stokken al zijn aangeplant in 1941
De stijl van Diego is juist de elegantie proberen in de fles te stoppen in plaats (te) veel nieuw hout tegen aan te gooien
vuursteen (rokerig)
Muscadet S&M sur lie "le Fief du Breil" 2018 - Domaine Landron (BD & vin nature) Rheingau Op de wijngaarden groeien NebbioloNee, nee, niet de gortdroge, hoog citrusachtige witte wijn die we kennen, wel Muscadet sur lie, maar dan heel anders. Same same but different, laten we maar zeggen. Met 26 maanden rijping sur lies niet de Muscadet om bij de bekende combinatie met oesters te combineren, maar juist bij kalfszwezerik, stevig gekruide keukens of bij gebakken Sint Jacobsschelpen. Leuk om iemand mee te verrassen, of jezelf. Prachtig rond, complex, vol gedroogd geel fruit en