Jose Pariente La Provincia Prieto Poot Deze wijn is intens

Deze wijn is intens

Dit leidt tot uitzonderlijke wijnen die zowel het karakter van de bodem als de finesse van het vakmanschap belichamen

Het heeft de afgelopen jaren niet stil gezeten

Zo ondergaat het sap eerst 6 maanden lagering op Amerikaans eiken en vervolgens nog 6 maanden op Frans eiken

Want rijpen de druiven te lang dan krijgen te veel suiker

Jose Pariente La Provincia Prieto Poot Deze wijn is intensDe druiven van de wijnen van Prieto Pariente komen van oude wijngaarden met een zeer lage opbrengst, gelegen in Castili en Len, in de provincie Valladolid en in het berggebied Sierra de Gredos. In Valladolid liggen de wijngaarden in drie verschillende dorpen: Mucientes, Pedrosa del Rey en Valbuena de Duero. Elke plot wordt afzonderlijk gefermenteerd, waardoor ze de meest geschikte blend voor elk van de wijnen kan worden geselecteerd uit de provincie