Prestige Rouge Classificatie_APPEL ORIGINE PROTEGEE gele wijn met een milddroge

gele wijn met een milddroge smaak

In de neus fruitige aroma's van rijpe meloen

De mousse ontstaat volgens de charmat of cuve close methode

Na een rijping van 12 tot 15 maanden vindt de botteling plaats

druivenvariëteiten en ent technieken

Prestige Rouge Classificatie_APPEL ORIGINE PROTEGEE gele wijn met een milddrogeHet eeuwenoude wijndomein is al sinds 1740 in het bezit van de familie Ricome. Bevlogen wijnmakers zijn het: zo waren zij de eersten die in de Costires de Nmes een wijn produceerden op basis van de syrah. Tevens hebben zij in het afgelopen decennium de kwaliteit naar een hoger niveau gebracht en de lutte raisonne ingevoerd als aanloop naar het predikaat biologische wijn dat zij met ingang van oogstjaar2020 mogen voeren. De terroir bestaat hier uit