Shortrib graangevoerd (Black Angus) Wagyu Deze dry aged ossenhaas is

Deze dry aged ossenhaas is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

Het vlees heeft een subtiele vetmarmering en een boterzachte beet

De Dry Aged Tomahawk van ZAGT Amsterdam is een indrukwekkend stuk vlees met een intense smaak en perfecte marmering

pure vleessmaak met een zachte structuur die smelt op de tong

De grasgevoerde Black Angus entrecote is een premium stuk rundvlees dat bekendstaat om zijn rijke smaak en malse structuur

Shortrib graangevoerd (Black Angus) Wagyu Deze dry aged ossenhaas isDe graangevoerde shortrib is een smaakvol stuk rundvlees afkomstig van de ribbenkast. Dit vlees heeft een diepe, volle smaak door de lange tijd dat het langzaam gegaard kan worden. De royale vetdooradering zorgt voor malsheid en sappigheid. Perfect om te bereiden met slowcooking of barbecue voor een intens en zacht resultaat. Wil jij graangevoerde shortrib van absolute topkwaliteit bestellen? Plaats je bestelling bij ZAGT Amsterdam.