Siliconflex Cubes koksmes vlees en sauzen voor meerdere

vlees en sauzen voor meerdere couverts tegelijk

De puntvorm maakt het mogelijk de zeef boven een pan of kom te hangen terwijl de vloeistof eronder wordt opgevangen

De keramische ijsknijper portioneerder 1/10 liter heeft een keramisch gecoat binnenoppervlak voor een hygiënisch

Ideaal voor fine dining restaurants die werken met kleine decoratieve garnitures van hoge kwaliteit

Ideaal voor patisseries en bakkerijen die werken met seizoensgebonden dessertassortimenten

Siliconflex Cubes koksmes vlees en sauzen voor meerdereDe Siliconflex Cubes siliconenvorm (tweede model) is een professionele siliconenvorm voor het maken van kubusvormen in een andere maat of configuratie. Geeft strakke, geometrische kubusvormen van mousse, chocolade en gele. Makkelijk loslaten door flexibele siliconen. Ideaal voor moderne patisseries en fine dining restaurants.