Barberani Foresco Umbria Carmenere Even waren we verward door

Even waren we verward door de geur aangezien deze 10 jaar oude port nog heerlijke jonge fruit aroma’s heeft

Eten met Pazo das Bruxas

75 liter variant wordt deze Jeroboam gefermenteerd en gerijpt in Franse eikenhouten vaten

Zonder hout wordt het gefermenteerd in ondergrondse cementtanks in een langzaam

In de afdronk mooie lichte zuren wat alles in verhouding brengt

Barberani Foresco Umbria Carmenere Even waren we verward doorEen blend van 50 procent Sangiovese met een heel klein percentage Cabernet Sauvignon (25 procent) en Merlot (25 procent), die voor een elegante toets zorgen. Inmiddels een klassieker. De eerste rode wijn van het landgoed die biologisch en veganistisch is gecertificeerd. Het bijzondere Italiaanse terroir van Barberani Barberani is een van de meest gerespecteerde producenten van Umbri, beroemd om zijn zuivere, puur smakende wijnen. De wijngaarden liggen