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La bouche correspond au nez
Il accompagnera parfaitement une volaille épicée ou un risotto complexe (truffe
Leur goût
Single Malt Ecossais
bavarois et gâteaux
Câpres au sel calibre moyen - 500g ss-famille_huiles La bouche correspond au nezLe cprier est un arbuste qui se cultive traditionnellement en Mditerrane. Entre mai et septembre l'arbre fleuri et des bourgeons (les carpes) y naissent. Il sont rcolts chaque jour, Pantelleria, en Sicile. Leur texture est ferme et leur saveur forte. Les cpres sont ensuite mlanges au sel, ce qui leur permet de fermenter et d'tre bien conserv. Ses cpres ont un got puissant qui relve les plats et les sauces. Les poissons comme la dorade et la raie se
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