Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm Merk_Tamahagane wat het extra smaakvol maakt

wat het extra smaakvol maakt

Daarna grondig wassen

Mujun Sujihiki Damascus koksmes 24cm

waardoor het nog wendbaarder en preciezer aanvoelt

Het kenmerkende achthoekige handvat is gemaakt van zeldzaam ebbenhout

Kotai Japans Flexibel Fileermes met Bamboe Doos - 20cm Merk_Tamahagane wat het extra smaakvol maaktBeschrijving Met 2,2 mm is het blad dikker dan traditionele Japanse gyoetos voor meer gewicht en robuustheid. Het Japanse 440C high carbon staal ondergaat een high tech vacum warmtebehandeling. Dit geeft het lemmet de best mogelijke mechanische eigenschappen, met een uitzonderlijke hardheid van HRC 60 + 2 voor een uitstekende randscherpte. Over het Kotai Japanse Flexibele Fileermes Geslepen tot een dubbele schuine slijping waardoor de rand een