Domaine des Escaravailles - Côtes du Rhône "La Ponce" 2025 alcoholisch specerijen en concentratie voor bij

specerijen en concentratie voor bij je eerste barbecue

Het mousseerpunt op de bodem van het glas zorgt voor een prachtige pareling in het glas

Een eerste aanzet voor de latere herkomstbenaming

De uitgelezen margaux bij rood vlees

2021 was een jaar waar selectie heel belangrijk was

Domaine des Escaravailles - Côtes du Rhône "La Ponce" 2025 alcoholisch specerijen en concentratie voor bijDomaine des Escaravailles is het domein met de hoogstgelegen wijngaarden in heel Rasteau. Daardoor weten ze in al hun wijnen voldoende frisheid te bewaren in een toch vrij zwoel klimaat. Deze La Ponce rijpte op amforen, wat de cuve extra verfijnd maakt en het streepje mineraliteit mooi naar voren brengt. Proef deze blend met toetsen van witte perzik, citroenzeste en wat ziltigheid bij zeevruchten, salade met venkel, pasta's met vis of witschimmelkazen.