Orin Swift 8 Years in the Desert Boomsma De wijnen worden tot slot

De wijnen worden tot slot gemengd voordat ze worden gebotteld

kersen en vanille

heelrijk fris met veel rood fruit als eerste aanzet

Ook moest de fles geheel van Cristal zijn

zo vind je veel diversiteit terug in deze witte wijn

Orin Swift 8 Years in the Desert Boomsma De wijnen worden tot slot8 Years in the Dessert Orin Swift. De wijn waar het allemaal mee begon. Voordat Orin Swift zelf ging produceren, verbouwden zij enkel druiven voor andere winerys. Na dit jarenlang te hebben gedaan kwam het besef dat men dit zelf ook kon doen. Op dat moment verbouwde Orin Swift alleen de Zinfandel druif. Deze druif is echter moeilijk te reguleren per vintage. Om ervoor te zorgen dat ze toch een constante kwaliteit konden bieden werden ook de Petit