Enjoy Sweet (Côtes de Gascogne IGP) 5 puttonyos Ik weet nog goed hoe

Ik weet nog goed hoe mijn liefde voor dessertwijn begon op een terras bij La Capinera op Sicilie met een glaasje Ben Ryé

citroenschil en zwarte peper

Paul & Oliver Gessler

blauwkazen en fruitsalades

Probeer de Yuzu-sake ook eens in een Yuzu-sour

Enjoy Sweet (Côtes de Gascogne IGP) 5 puttonyos Ik weet nog goed hoeOver het domein: Domaine de Joy ligt in het hart van Gascogne in de gemeente Panjas (Gers). Hier staat de vierde generatie van de Zwitserse familie Gessler. Hun wijngaardareaal betreft ongeveer 170 hectare aan wijnstokken. We gaan terug naar het begin van de 20e eeuw. Het was de overgrootvader van de huidige generatie, Paul Gessler, die in n oogopslag verliefd werd op de regio waar Armagnac gemaakt werd. Zo verliefd, dat hij zijn thuisland Zwitserland