Champagne "Entre Ciel et Terre" Extra Brut 2015 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Wijnboer_Jean Foillard In de kelder: Fermentatie met

In de kelder: Fermentatie met wijngaard-eigen gisten

tropisch fruit als passievrucht en ananas

Tegenwoordig wordt het domein geleid door de familie Pfeffer-Müller

Gelaagd zoet

25% Muscadelle

Champagne "Entre Ciel et Terre" Extra Brut 2015 - Françoise Bedel (BD & vin nature) Wijnboer_Jean Foillard In de kelder: Fermentatie metLicht en complexe Champagne. Veel wit fruit in de neus, zoals peer en limoen, en toast. Zachte brioche en pompelmoes. De smaak is soepel, mollig met fijne zuren en een zachte mousse. Land streek: Frankrijk Champagne Druivensoort(en): 60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier Karakter: Licht en complex. Keurmerk: BIODYVIN biodynamisch sinds 1998 Proefnotitie: Licht en complex. Veel wit fruit in de neus zoals peer en limoen, en toast. Zachte brioche en