Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani 2025 UPP-FR Gordon Russell gelooft dat textuur

Gordon Russell gelooft dat textuur in een wijn even belangrijk is als een mooie geur en een elegante smaak

Javier Sanz Barrel Fermented is een prachtige

Een gebied dat zich uitstrekt over 22 km tussen Quintanilla de Onésimo en Peñafiel in het noorden van Spanje

die deze voortreffelijke terroirs door de eeuwen heen hebben gekoesterd

Met een rijke historie en een breed scala aan internationale prijzen

Vite Colte Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani 2025 UPP-FR Gordon Russell gelooft dat textuurGavi di Gavi is een bekende Italiaanse wijn die wordt gemaakt van witte Cortese druiven. De druiven voor deze wijn komen van de wijngaarden in het oude Cortese gebied. De Cortese druiven komen het best tot hun recht op de stevige kalk bodems en in een klimaat dat niet te heet is. Op deze manier behouden de druiven hun karakteristieke hoge zuren. De trossen worden licht geperst en gefermenteerd op 15 16C gedurende 10 dagen. Hierna rijpt deze Gavi