Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc "Au Bout du Monde" 2023 Hidden Gems Daarna rijpt de wijn ongeveer

Daarna rijpt de wijn ongeveer 17 maanden in 228L Franse barriques (een mix van nieuwe en tweede vulling)

rijping gebeurt gedurende 24 maanden in 25HL vaten van Slavonische eik

In de neus krijg je citrus

De afdronk is zuiver

met een diepe kern van fruit

Domaine Pierre-Yves Colin-Morey - Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Blanc "Au Bout du Monde" 2023 Hidden Gems Daarna rijpt de wijn ongeveerID: Herkomst: Bourgogne, Frankrijk Appellatie: Hautes Ctes de Beaune AC. Druivenras: 100% Chardonnay. Alcoholpercentage: 13% Stijl: elegant, complex. Bewaarpotentieel: Nu tot 2030 Beoordeling: De Hautes Ctes de Beaune Blanc 2023 van Pierre Yves Colin Morey is een levendige, minerale Chardonnay die het koele, hoger gelegen terroir van de streek prachtig weerspiegelt. De druiven zijn afkomstig van kalkrijke hellingen ten westen van de Cte de Beaune,