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profondo e strutturato
Affinamento in barriques di allier per 12 mesi e in bottiglia per altri 3 mesi
Bisai si sposa magnificamente con dolci sardi tipici alla pasta di mandorle
A tavola si sposa perfettamente con primi piatti di buona grassezza come i tortellini in brodo
armonico ed equilibrato che esprime tutta l'autenticità del vitigno non innestato
Jankara Vermentino di Gallura Superiore 2025 seimura profondo e strutturatoUVAGGIO Vermentino GRADAZIONE 14% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina sono situati nel nord est della Sardegna, nella Vena di San Leonardo, tra le colline dellAlta Gallura. LAVORAZIONE Uve raccolte manualmente che in cantina sono sottoposte a pressatura soffice per ottenere il mosto fiore. Lo stesso viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Jankara matura poi in contenitori di acciaio inox per sei mesi,
US$ 24.90
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