Sauvignon 'Saxum' 2023, Pfitscher, Alto Adige regio_Murcia In de mond is het

In de mond is het droog

Daarna worden de druiven ontsteelt en volgt er een koude inweking van 36 uur

50% Cabernet Sauvignon

Ideaal voor op het terras of lichte voorgerechten

Wijngaarden voor de Origen zijn ongeveer 30 jaar oud en deze geven een wat kleinere opbrengst van hoge kwaliteit

Sauvignon 'Saxum' 2023, Pfitscher, Alto Adige regio_Murcia In de mond is hetJaartal 2023 Druivenras( sen) Sauvignon Blanc Vinificatie Pfitscher bezit zon 20 hectare aan eigen wijngaarden in Alto Adige. Vrijwel alle percelen liggen ten zuiden van Bolzano, alleen de Sauvignon Blanc en Muller Thrgau druiven groeien in een noordoostelijker, hoger en koeler gelegen gebied (Fi allo Sciliar). Zoals bij de meeste producenten in deze streek ligt de nadruk niet op n witte of n rode wijn, maar wordt er een brede range aan wijnen