Gavi di Gavi, La Toledana Druivensoort3_montils tussen Toulon en Saint Tropez

tussen Toulon en Saint Tropez

Door zijn ligging is Gimblett Gravels de warmste wijngaard in New Zealand

Op 350 meter boven zeeniveau creëerden zij de Vignety Monte Vegro

liggen in Vila Nova de Gaia aan de Douro

Een verfijnd en verfrissend aperitief wanneer gekoeld

Gavi di Gavi, La Toledana Druivensoort3_montils tussen Toulon en Saint TropezDe geschiedenis van het landhuis Toledana in Gavi gaat terug tot de 16de eeuw. Al meer dan 150 jaar staan de Cortese druiven op het landgoed aangeplant en worden er droge witte wijnen geproduceerd, die tegenwoordig hoog in aanzien staan. De herkomstbenaming Cavi mag zich dan ook D. O. C. G. noemen. De handgeoogste druiven fermenteren 15 dagen in roestvrij staal bij een lage temperatuur. Daarna rust de wijn 6 maanden op droesem alvorens gebotteld te