Lonza, Capocollo of Coppa vacuüm verpaakt 250 gr Prosciutto di Norcia Heerlijk voor op een broodje

Heerlijk voor op een broodje en pizza

gemengde gekweekte italiaanse paddenstoelen

met deze tomatenpuree

Geplet van uitstekende kwaliteit

Jamon Iberico Bellota zonder korst 'El Chato"- vacuüm -5 kg stuk prijs per kg

Lonza, Capocollo of Coppa vacuüm verpaakt 250 gr Prosciutto di Norcia Heerlijk voor op een broodjeLonza, Capocollo of Coppa is een traditionele Italiaanse koude varkenslap (salamis) gemaakt van de drooggeharde spier die van de nek naar de vierde of vijfde rib van de varkensschouder of nek loopt. Het is een salume van hele spieren, droog uitgehard en meestal heel dun gesneden. Het is vergelijkbaar met de meer algemeen bekende gezouten ham of prosciutto, omdat het beide van varkensvlees afkomstige vleeswaren zijn die in vergelijkbare gerechten