Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Sligro Maar toch met behoudt van

Maar toch met behoudt van de nodige frisheid

Hier bevind je je in het hart van de kleine maar prestigieuze DOC Bolgheri

De wijngaarden staan aangeplant op de heuveltoppen waarbij de bodem bestaat uit een mengsel van klei en leem

Aroma’s van aardbeien

De oogst wordt handmatig uitgevoerd en wanneer de clusters de wijnmakerij bereiken

Cignomoro Pepe Nero Salento Rosso Sligro Maar toch met behoudt vanDe wijnmakerij CignoMoro werd opgericht dankzij de grootvader van de huidige eigenaar, die in 1921 begon met het verbouwen van wijnstokken. Jarenlang raakte de wijngaard in de vergetelheid, om in 2001 weer in volle glorie aan het werk te gaan, toen de kleinzoon van de oprichter, Ciro Matichecchia, er belangstelling voor kreeg. Op deze manier begon de productie van wijnen volgens traditionele recepten, gemaakt van het fruit van 100 jaar oude