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Dans les soupes
l'eau de Fleur offre une polyvalence infinie
coriandre en poudre
à la dernière bouchée savoureuse
le freekeh est un aliment ancien qui a trouvé sa place dans la cuisine moderne
Sahlab Pistache Dans les soupesSahlab : un dlice hivernal rconfortant Le Sahlab, galement connu sous le nom de salep, est une boisson chaude et onctueuse originaire du Moyen Orient, base de poudre de tubercules d'orchides terrestres. Cette boisson veloute et parfume est particulirement apprcie pendant les mois d'hiver pour sa chaleur rconfortante et ses proprits revigorantes. Prparation simple et rapide du sahlab : Diluez la poudre de sahlab dans du lait chaud ou de l'eau, en
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