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Il accompagne également des fromages frais comme le chèvre ou le fromage blanc
une daube provençale
datant de 1259
profondeur et élégance
équilibre entre richesse et minéralité
Domaine Tortochot - Charmes Chambertin Grand Cru 2022 Corse Il accompagne également des fromagesAncr Gevrey Chambertin depuis le 19me sicle, le Domaine Tortochot porte haut lhritage familial sous Chantal Tortochot (4me gnration). Avec 11 hectares, dont des prestigieux Grands Crus tels que Clos Vougeot, Charmes Chambertin et Mazy Chambertin, le domaine sinscrit dans la tradition viticole de la rgion. Depuis les annes 2000, Chantal a dirig le domaine vers une viticulture plus respectueuse de lenvironnement, supprimant le collage et la filtration,
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