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Ils peuvent se garder longtemps et avec l'âge sont parfaits sur du gibiers et fromages affinés
Millésime : 2016 Taux alcool : 13 % Volume : 150 cl
40% vol - la bouteille de 70cl
car déjà au 16ème siècle
Age moyen des vignes: 25 ans Terroir: graves sur roches calcaires Cépage: 80% Merlot – 20% Cabernet-Sauvignon Vinification: Vinification en cuves avec contrôle des températures Élevage: 6/8 mois en cuves avec post fermentation et micro-oxygénation
Château Fleury AOC Barsac Sauternes Année:2018 Ils peuvent se garder longtempsAge moyen des vignes: 4 ans Terroir: Sable Cpage: 100 % Smillon Vinification: Vinification en cuves inox avec contrle des tempratures levage: Pressurage pneumatique doux, dbourbage puis fermentation lente sur levures indignes ; 6 semaines de fermentation puis cuvaison de 8 mois en cuves inox Mise en Bouteille: A la proprit Appellation: A. O. C. Barsac Sauternes Millsime: 2018 Taux alcool: 13% Volume: 750 mL ~ L'avis du Sommelier Les 2 hectares de
