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nous le précisons
ce blanc liquoreux à base de muscat à petits grains vendangés et vinifiés sur l’île
de brioche
il est reconnaissable à ses courbes voluptueuses et à son étiquette bédéiste
Le bon accord produit : La Coppa tranchée de porc Cul Noir bio
Magnum Magma 2015 Vins Blancs nous le précisonsLe grand cru de Frank Cornelissen est, comme il faut sy attendre, un vin de garde. On retrouve en lui la remarquable profondeur du cpage nerello mascalese, issu de la parcelle Barbabecchi, plante de pieds de vigne prphylloxriques non greffs, plus que centenaires, 910 mtres daltitude sur les pentes de lEtna. La macration pelliculaire se droule pendant soixante jours sur des raisins rafls et lgrement fouls. Pas de collage, pas de sulfites, lgre
