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un classique ibérique en provenance du Baix-Penedés (Catalogne)
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Après avoir tenu près de quinze ans le bar à vins L’Ange Vin
Matéo Rouge 2017
À l’heure où nous avons dégusté ce vin rouge
Obeideh Skin Contact 2022 Savoie un classique ibérique en provenanceIssu de 100 % Obeideh, ce vin provient de vignes de plus de 60 ans situes Zahl, 1 150 mtres daltitude, sur des sols dargiles blanches et une exposition est. Conduit en agriculture biologique, il est vinifi avec 7 mois de macration pelliculaire en cuve inox, puis lev 12 mois sur lies. Cette vinification donne un vin de caractre, la texture ample et structure, mlant profondeur, complexit aromatique et belle fracheur daltitude. Production trs
