Couteau Nakiri Manche Pakka Brun Nakiri La lame fine et tranchante

La lame fine et tranchante est fabriquée en alliage de molybdène vanadium à haute teneur en carbone qui est plus dur

fait sur mesure

La série 440 a augmenté la teneur en chrome de 13% à 16% pour une rétention des bords plus durable

Fabriqués selon des méthodes rigoureuses et disponibles uniquement chez "Lames-Damas"

séchage rapide

Couteau Nakiri Manche Pakka Brun Nakiri La lame fine et tranchanteDescription du Couteau Japonais Alors que la tche principale associe aux nakiris est de hacher les lgumes, ils sont galement un excellent choix pour de nombreuses autres tches de hachage dans la cuisine. Ils diffrent par leur forme japonaise car ils ont un bord de lame droit qui coupe directement sur la planche dcouper sans qu'il soit ncessaire de tirer ou de pousser horizontalement. Ils sont galement beaucoup plus fins avec des lames plus hautes. Le